经过源头严格管控的食用农产品,走出生产企业,进入消费市场,摆上货架、端上餐桌、送到舌尖,成为人民群众日常消费中不可或缺的生活必需品……这是自流井区食用农产品溯源式监管的一个缩影。从田间到餐桌,区市场监管局全面提升农贸市场食品安全规范化管理水平,守护舌尖上的安全。
“对于消费者来说有良好质量保障的农产品,才是放心购买的农产品,所以我们对源头的监管就十分重要。”区市场监管局工作人员介绍道,“我们会及时督促市场主体建立入场销售人员登记账、市场主体培训考核账和隐患排查整治责任账,同时结合日管控、周排查、月调度工作机制,把好市场准入关口,切实落实食品安全主体责任。”
目前已统计入场经营者260户,培训1场次,自查整改隐患16个,做到了摸清底数实情、责任落实强化。
产品可追溯,就是为了实现从生产到销售全过程的有效监控,从而保证农产品的质量安全。目前,全区严格检查食用农产品承诺达标合格证、快速检测合格证明、检验检测合格报告,督促市场方切实履行食用农产品进货查验义务,在查中求“管”,在“管”中促“查”,确保食用农产品入场应验尽验。“现在累计检查市场内经营主体有300余家,保证了食用农产品可追溯,客户放心,农产品的销量也越来越好了。”工作人员说道。
“目前农业从业者的现代农业理念不强,部分生产经营者的农产品质量安全意识也不够,这都会加大我们监管的难度,增加不必要的成本。”抽检负责人说。为扎实推进农产品质量安全工作,强化风险监测预警,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,积极开展农产品质量安全抽样检测工作是重要手段之一。推进市场自检、监督抽检、现场检查“三检联动”全覆盖,对发现的问题定期“回头看”,实现清单式、闭环式监管,切实保障了食用农产品各批次质量安全。
“通过有序合法科学的监管工作,让大家吃得饱、吃得好、吃得放心,从而提升人民群众的获得感、幸福感、安全感!这是我们一直在努力的方向。”区市场监管负责人介绍。
编辑:龚紫逸
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