为切实把好机关食堂安全关口，加强食堂卫生管理。11月2日，自流井区人武部上校政治委员赵金龙带领相关人员对食堂环境、留样菜品、厨具餐具和炊事人员等进行逐项检查。
每到一处，通过现场盘问、检查实物、查阅台账等方式，对人员卫生、餐具洗消、食品留样、原料采购、食品贮存、加工制作、消防设施等情况进行了全面细致地检查督导。对检查中发现的问题，一一建立问题责任清单，明确整改时限，即查即改，及时消除了安全隐患。
自流井区人武部始终高度重视食品卫生安全。此次食堂安全检查，提高了食堂安全管理工作水平，强化了食品安全主体责任，增强了相关人员的食品安全意识，切实做到管好关键人，管到关键处，确保了人武部“舌尖上的安全”。
编辑：龚紫逸
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