自流井区以“三个第一”全力抓好食品安全属地管理与企业主体“两个责任”，切实提高全区食品安全治理水平。

抢抓“第一时间”，高位推动组织实施。召开全区落实食品安全“两个责任”工作推进会，成立以区长任组长、副区长为副组长、区食药安委成员单位为组员的“两个责任”领导小组，印发落实“两个责任”工作方案，同时，将“两个责任”纳入食品安全评议考核。强化包保责任制，区委常委、组织部部长带头对其包保企业落实食品安全主体责任开展督查。强化党建引领，开展落实食品安全“两个责任”系列活动启动仪式，全面推进食品安全“两个责任”工作落实落细。

把握“第一环节”，摸清底数打牢基础。迅速组织全区开展全覆盖摸底排查，对标对表核实确认包保数据、级别。全区核定食品生产经营许可主体873家，其中A级5家、B级30家、C级47家、D级791家；已完成摸底包保主体乡镇（街道）8个、村（社区）51个，共配备包保干部164人。区食药安办积极推进四川省落实食品安全属地管理责任平台录入，为后续各项工作打牢坚实基础。

压实“第一责任”，督导检查严控风险。坚持问题导向，出台落实“两个责任”督查方案，成立以区食药安办主任、区目督办主任为组长的督查小组，督查各包保干部的任务落实与整改情况，并以“周交办、月讲评”的督查形式进行通报。区食药安办及时跟踪乡镇（街道）、市场监管所开展食品安全工作情况，积极协调各区级、镇街、村社包保干部签订《食品安全责任与任务承诺书》，目前已全部签订完成。通过督查小组专项检查、食药安办常态督查等方式促进“两个责任”落地见效，严防严控食品安全风险。