“强化培训宣传、落实监督检查、优化过程监管、完善机制建设、构建多维监管……压紧压实校园食堂食品安全主体责任”。连日来，自流井区教体系统以主题教育为契机，务实解决群众急难愁盼问题，切实保障广大师生饮食卫生安全。

“严格落实学校食堂从业人员培训管理、食品安全知识宣传……多举措强化培训宣传，提高安全意识。”区教体系统严格落实学校食堂从业人员培训管理制度和先培训后上岗制度，并建立从业人员健康档案。同时，利用官方公众号、家校联系信息群、宣传海报等平台积极开展食品安全知识宣传，多维度提高师生食品安全意识。全区学校食堂从业人员培训合格率100%，健康档案建档率100%，发放宣传资料10000余份。

“我们联合市场监管、卫健等部门开展全覆盖检查，严格对照'十个不得'和'24个是否'要求，对存在问题的学校进行通报并限期整改”。区教体局相关负责人介绍。自今年9月以来，开展联合检查2次，专项检查1次，梳理问题7项，发放整改通知书4份，坚决把过程监管落到实处。

“严格落实食品卫生安全校长负责制，建立包片领导、校长陪餐制度……”。建立校级食品卫生安全工作小组，坚决做到流程清、台账清、追溯准，严格落实检查责任制和责任追究制度，从组织管理、卫生管理、操作管理、环境管理等方面全方位进行监管，切实保障监管效能。

“下一步，将以组织一次考试、开展一次自查、深刻一次剖析（开一次现场会）、扎实推进一轮整改等方式严格把关校园食品安全，全力为广大师生构筑安全健康的工作学习环境。”自流井区教体局分管负责人说。