学校食品安全与营养健康关系到全体师生的身心健康，如何让学生在校吃得饱，吃得好，吃得放心，是学校食堂管理的重中之重。近日，自流井区召开学校食堂食材和劳务服务采购规范管理专题工作会，以清廉食堂建设为切口，护航学生“舌尖上的放心餐”。

采购清、验收清、信息清、监管清……自流井区建立严格的食材采购制度，选择有资质、信誉良好的供应商，定期对供应商进行评估和审查。同时，加强食材索证索票管理，确保食材来源可追溯。

“食堂食材采购配送交易量大、涉及金额高，食堂运营管理人员及工作人员处在廉洁风险岗位，我们联合采购主体牵头学校、各采购代理机构有关负责同志分别签署自流井区学校食材和劳务服务采购廉政风险承诺书。制定《自贡市自流井区教育和体育局关于规范学校食堂食材采购指导意见（试行）》和《自贡市自流井区教育和体育局关于规范学校食堂劳务服务采购指导意见（试行）》，进一步规范采购程序，加强校园食品安全、规范膳食经费管理。”区教体局负责人表示。   

一直以来，学校食堂都是家长和社会关注的焦点。“清廉食堂”建设推动“清廉校园”建设，受益的是学生，带动的是家庭，影响的是整个社会。自流井区的学校食堂在为所有师生员工提供工作和生活能量的同时，也在用贴心的服务为建设“清廉学校”添砖加瓦，营造风清气正的教育环境，助力学生健康成长。