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川中早虾“闪送”出川 当日直达餐桌的极致鲜度叩开长三角高价市场

2025年03月20日 11:37 资阳市融媒体中心

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近期,春光明媚、温度宜人,作为川中稻虾种养的核心区,资阳市雁江区正上演“与时间赛跑”的春耕图景。

在雁江区丹山镇李光坝村4组的700亩稻虾田边,恩俊稻虾养殖场负责人黄一武在反复核对投放量后,与工人们将最后一筐青壳虾苗投入水田。

黄一武和工人正在投放虾苗(航拍)。

“这1300斤虾苗是今春投放的首批‘生力军’,大概40天后成熟,能赶在湖北、安徽主产区上市前出货,抢最后一波高价。”黄一武蹲在田埂边查看虾苗活力,望着翻涌的水面,他信心满满。

工人正在投放虾苗。

据了解,黄一武的稻虾田今年开春已经投放了两次用于育种的种虾苗,这次投放的虾苗覆盖30亩稻虾田,将在40天后捞起卖到长三角地区和资阳周边城市。

“这次投放了以后,后面还会根据虾苗的成活、天气等因素,再进行一次补投,两次加起来每亩大概会投放80斤左右青虾苗,700亩虾田光虾苗就要投放5万斤左右。”黄一武的养殖场采取“分批次投放+错峰上市”策略,除了年初投放的种虾外,每亩虾田会在清明前投放两次虾苗,通过精准控温实现从2月到6月持续供应。

“我们最近一直都在起虾,每隔几天就会有一批送到长三角地区。通过冷链车发往天府国际机场,搭乘物流航班几个小时就能直达上海、南京等地,长三角的食客当晚就能尝到‘雁江早虾’。”黄一武指着田边的稻虾田介绍,得益于比湖北、安徽产区早上市的优势,其养殖场的小龙虾今春最高售价突破80元/斤,通过“冷链黑科技”进入了上海、南京等高端市场。

新鲜出炉的“雁江早虾”。

早虾的“抢鲜密码”藏在独特的地理气候中。作为川中“暖窝子”,资阳雁江具有冬季无冻土、早春气温回升快的地理优势,小龙虾早在2月中旬便开始上市,比湖北、安徽等传统产区足足早了一个月。养殖户们巧妙利用这一优势,通过分批次投苗控制上市节奏,每年2月至4月错峰供应市场。

在产业路沿线的连片稻虾田里,丹山镇的“一田双收”模式正释放强劲动能。2024年该镇新增稻虾田4000余亩,带动华光、天池等6个行政村连片发展,稻虾综合种养规模达1.2万亩,亩均增收超3000元。

站在田垄远眺,黄一武身后刚投放了虾苗的稻虾田已备好育秧床,五月这里将变身青葱稻海,开启“一田双收”的生态循环。


编辑:龚紫逸

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