图文直播 | “乐游盐都 ‘县’在启程”文旅融合发展系列主题新闻发布会自流井专场

2025年7月24日10:30自贡市“乐游盐都·‘县’在启程“文旅融合发展系列主题新闻发布会自流井区专场举行，自贡观察、自流井云客户端进行图文直播，敬请关注!

7月24日 10:30

主持人：

各位记者朋友，女士们、先生们、网友们，大家上午好！

今天的发布会，选在了自流井非常有“盐味”的地方——全国重点文保单位桓侯宫，这里也是盐帮会馆典型的代表建筑。我们在这儿正式启动2025年“‘乐游盐都•‘县’在启程”文旅融合系列发布会的自流井专场。主题是：“盐韵井秀•寻味探幽”。我是主持人，自流井区委外宣办、区政府新闻办游雪梅，很高兴和大家相聚在这。专场发布会将在自贡观察客户端和“自流井云”客户端进行视频和图文直播，朋友们可以在网上关注和互动。

7月24日 10:32

主持人：

作为自贡这座历史文化名城的主要承载地，自流井的文化底蕴相当厚实，文旅资源别有看头。在文旅融合发展的大潮下，自流井怎么把这篇大文章做精彩？怎么让咱们的文旅消费宾主共欢？

今天，我们就跟着四位发布人，一起开启一段奇妙旅程。四位发布人分别是：自流井区委新闻发言人、区委副书记陈晏平先生，区文化广电旅游局局长陈俊女士、区商务局局长李德强先生和区农业农村局局长杨红英女士。

他们将为大家详细介绍自流井文旅发展的方方面面。今天到场的媒体朋友有：中国网、国际在线、四川日报、四川新闻网、封面新闻、四川经济日报、自贡融媒，欢迎大家的提问。

7月24日 10:34

主持人：

今天的发布会分两个环节进行。首先有请陈晏平先生，为大家发布自流井区全域文旅发展的新气象、新思路。

7月24日 10:34

自流井区委新闻发言人、区委副书记陈晏平：

女士们、先生们，各位媒体朋友们、广大网友们：

大家上午好！“一河釜溪诗与画，满城灯火似繁花”。刚刚召开的省委十二届七次全会和市委十三届九次全会，对文旅深度融合发展作出系列部署，为自贡建设国际旅游城市吹响了号角，为自流井区文旅融合发展指明了方向。

今天，很高兴在这里向大家介绍自流井区全域文旅相关情况。自流井因盐井自流得名，是自贡盐业肇兴的核心起源，是秋收起义总指挥卢德铭的故乡。全区幅员面积154平方公里，辖5街3镇，区内有西秦会馆、自贡桓侯宫、茶马古道—漆树乐善坊等国省市文物保护单位20处、井盐历史文化资源遗迹8处，拥有全国唯一的盐业科技史博物馆——自贡市盐业历史博物馆，全国唯一的彩灯行业博物馆——中国彩灯博物馆，还有森林覆盖率达75%的省级森林公园和尖山4A级风景旅游区。

7月24日 10:35

这里每一寸土地都浸润着历史的厚重与自然的灵秀，今天，就让我们一起走进自流井，尽揽历史古迹之文脉、品尝盐帮美食之鲜香、纵享山水田园之悠闲，共赴一场难忘的“盐韵井秀”之约。

这里有千年盐韵里的时光回响。自贡地区井盐开采可追溯至东汉时期，距今已有近2000年历史。两次“川盐济楚”，使自贡成为“富庶甲于蜀中”的川省精华之地，自流井则集中体现了当时盐业的昌盛富足和千年盐都的深厚底蕴，著名的科学史学家李约瑟教授，来自流井后不禁赞叹道：“这是二十世纪中国完备的手工工场”。走进自贡市盐业历史博物馆，两千年井盐文明的史诗画卷徐徐展开。走进中国彩灯博物馆，感受来自“天下第一灯”的神奇魅力。这里有自贡屠宰帮会投资兴建的桓侯宫、本地商贾建造的王爷庙、祭祀火神的炎帝宫、见证自贡盐运历史的汇柴口古盐道、最早记录“自贡”城市得名的乐善坊等等。

7月24日 10:37

这里还珍藏着自贡非遗传承里的“小三绝”，巧夺天工的国家级非遗龚扇、蓝白相映的国家级非遗扎染、玲珑剔透的省级非遗剪纸，无一不体现着自流井厚重的历史文化与多彩的民间文化。自流井还是一片蕴含红色基因的土地，曾诞生卢德铭、李仲权等120名革命烈士。在这里，我们可以走进全省十大红色文化地标——卢德铭故居，缅怀革命先烈、追寻先辈足迹，一起体会红色记忆中的精神伟力。

这里有盐都烟火中的美味佳肴。自流井是盐帮菜的重要发源地，是全省川派餐饮创新发展先行区，毫不夸张地说，食在四川，味在自贡，源在自流井。人间烟火气，最抚凡人心。如果说来同兴路美食街可以尽情品尝本地特色盐帮美食，那么到梵华1939好吃街则可以集中体验来自全国各地的特色小吃。石塔上的羊肉汤“鲜而不膻”，105肥肠馆的香酥肥肠“外酥里嫩”，老街兔的冷吃兔、鲜锅兔“麻辣鲜香”，阿细银河餐厅的村村小煎鸡“鲜麻透骨”，168家常菜馆的火爆三脆“嫩滑脆爽”。除此以外，尖山烤兔、风吹排骨、盐菜烧白、仔姜田鸡、鲜椒鱼蛋、跳水鱼等，也是您来自流井不可错过的人间美味。来到自流井，最舍不得离开的很可能是您的“味蕾”。

7月24日 10:39

这里有山水画卷里的闲情逸趣。“半城青山半城楼，清清河水绕城流”，这句关于盐都的真实写照，勾勒出城在景中融，人在画中游的和美城乡。釜溪河畔绿廊蜿蜒，龙凤山临河伫立，河的灵秀与城的风华温柔相连；尖山4A级风景区翠岭环抱，藏一湖碧波荡漾，纳四季风光轮转；飞龙峡省级森林公园拥千顷绿意葱茏，涵满目生态画卷；狸狐洞、双龙湖等17座湖库，像一粒粒蓝宝石撒落在重山大地。来到这里，您可以放慢脚步，回归自然：在尖山露营公园仰望浩瀚星河，或是夜游釜溪，欣赏传统与现代交融的“一河二十四景”光影秀，或是到顽皮营地体验户外烧烤、于阳光雨露农场悠闲垂钓、在怡贤山庄生态采摘、去健康田园、春风桃源体验农耕文化，均可感受“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适，静享“复得返自然”的轻松惬意。

山海不为远，共赴盐韵约。各位来宾、媒体朋友们、广大网友们，自流井全域皆是景、四季皆可游。今夏，诚邀您来自流井体验独一无二的盐韵风情，畅享文旅融合新魅力，邂逅一段难忘的美好时光。

谢谢！

7月24日 10:41

主持人：

非常感谢陈晏平先生的精彩介绍。下面进入第二个环节——发布自流井区的精品旅游线路，我们将分别发布“寻古”“寻味”“寻幽”三条线路。有请陈俊女士，为我们发布第一条线——“寻古之旅”的精品线路。

7月24日 10:42

区文化广电旅游局局长陈俊：

游客朋友大家好，下面由我向大家推介第一条精品线路——盐都起源，流光自井，井盐文化寻古之旅。

7月24日 10:42

登坡仰视桓侯宫山门，感受清朝年间屠宰行帮的忠肝义胆，在轻灵俊美的灰塑木雕间，回顾千年井盐文化与众不同的悠长神韵。

踏入自贡盐业历史博物馆，穿梭于古色古香的建筑间，细观珍贵文物，探寻井盐开采技艺的古老智慧，追溯井盐文化的起源脉络。

来到王爷庙，踩着时代的鼓点，将千年盐都的故事熬进每一盏茶汤、谱进每一段唱腔，解密清代盐商的兴衰密码，摆渡现代都市人的文化乡愁。

待夜幕降临，乘船夜游釜溪，两岸灯火辉煌，光影交织，如梦如幻，在波光潋滟中，沉浸于千年盐史、恐龙秘境与现代艺术熔铸的流动盛宴，见证科技为老工业城市带来的涅槃重生。

这条路线，带您从行帮信仰到盐业兴衰，从市井烟火到新城风貌，全方位、沉浸式地领略井盐文化的深厚底蕴与薪火相传。

7月24日 10:43

主持人：

请提问的记者朋友举手，报一下您所在的媒体单位。

7月24日 10:44

四川经济日报记者提问：

自流井区正推进“中国盐文化传承发展高地核心区”建设，未来如何通过盐文化IP激活老城文旅经济？

7月24日 10:44

区文化广电旅游局局长陈俊：

感谢记者朋友对自流井区文旅发展的关注。建设“中国盐文化传承发展高地核心区”，是自流井区立足千年盐都基因的重大战略。未来，我们将以釜溪河盐文化长廊核心区为轴线，通过西秦历史文化街区、张家沱片区、自流井老街三大场景的差异化打造，构建“盐文化IP”生态圈，让千年盐脉在文旅融合中焕发新活力，以IP赋能激活老城经济内生动能。

一是深挖“盐都文脉”，打造西秦历史文化街区可触摸的盐史课堂。西秦街区是自贡盐文化的“根”与“魂”。我们将聚焦国宝级文物活化利用，以西秦会馆、桓侯宫为核心，打造盐业金融、盐业行帮、盐帮菜等博物馆群落，布局盐主题书店、井盐文创实验室、盐商雅集茶院等业态，让游客沉浸式地触摸千年盐史——在盐史馆新馆研读盐业档案，在复原的盐商故事剧场感受昔日荣光，让厚重的历史真正“看得见，摸得着，学得到”。

二是激活“滨水潮玩”，解锁张家沱青春潮流密码。张家沱片区珍藏着自贡盐业舟楫穿梭、盐市兴旺的繁华记忆。我们将依托“汇柴口”黄金码头，着力发展精品滨水民宿、融合现代光影科技，吸引游客打卡入住。白天体验非遗文创快闪、盐主题手作工坊，夜晚观看无人机、水幕光影秀，漫步古盐道，共赴一场穿越时空的视觉盛宴。

三是演绎“烟火盐味”，再现自流井老街千年盐都生活样本。自流井老街镌刻着最地道的盐都烟火。我们将全面升级老街业态，串联起热气腾腾的盐帮菜馆、创意新奇的主题策展、独一无二的新潮空间，建设独具韵味的自贡版“清明上河图”。让广大游客在盐韵流芳的街巷中听釜溪民谣，品地道冷吃兔，尝盐井冰淇淋，真切感受“船上观灯影，岸上品盐味”的古今交融之趣。

“三大片区”即将精彩亮相，无论您是想在西秦街区触摸历史、在张家沱赶一场潮流，还是在老街寻一味烟火，自流井总有一款体验让您“来了不想走，走了还想来”！

我们诚邀各地游客：走进自流井，共飨一场盐值超标的文旅盛宴!

7月24日 10:48

主持人：

感谢陈俊女士的解答。为了让大家看得更真、感受更深，我们派出了第一支采风小分队。自流井区文化广电旅游局工作人员、文旅推荐官王如蝶，川观新闻的记者李佳玲。她们从桓侯宫现场出发，揭开千年盐都的时光密码。

7月24日 10:51

主持人连线盐业历史博物馆。

7月24日 10:53

寻古小分队走进王爷庙。

7月24日 10:56

主持人：

接下来，有请李德强先生为大家揭晓“寻味之旅”的精品线路。

7月24日 10:56

区商务局局长李德强：

大家好！用现在治愈系的话来讲，一座城市最抚人心的除了美景、就属美食。这里是中国盐帮菜之乡的主要承载地、自贡盐帮菜大IP的主要策源地、也是自贡唯一的川派餐饮创新发展先行区——自流井。自流井的美食既在繁华闹市、也在街头巷弄，同时还点缀在乡间小院，就像盐帮菜既有精品盐商菜（会馆菜）以味蕾、江湖盐工菜以佐酒、淳朴盐场席（坝坝筵）以欢庆一样层次丰富、别具烟火，是千年盐都给予远道而来的您最浓烈的欢迎！

7月24日 10:57

首先，我们来到川南第一条省级步行街东方广场和釜溪河以北唯一的城市综合体梵华1939。这里是老城区的现代美学，是地地道道的盐帮美食大本营，149家盐帮老字号及各类自贡名小吃待您逐一品鉴。

沿着彩灯公园而下，我们接下来步入同兴路美食街，这里是自贡最古老的美食集中区，我们当地人俗称“夜宵一条街”，长期霸榜网红美食的易容烧烤、厕所兔、何世柳就藏身在同兴路的街头巷尾，美食醇厚，当不谓“酒香不怕巷子深”。

走出市井，沐浴釜溪河一路蜿蜒的璀璨灯光，在釜溪·文创公园邂逅网红桥，这里是自贡的城市滨河走廊，盐忆餐厅、铂禾森林酒店等高端餐饮消遣为您带来盐帮美食的新表达，还有集装箱小吃、火锅串串，此情此刻，美景美食相得益彰。

7月24日 10:58

昨日霓虹城市风采而过，次日驱车不到两炷香，带着崇敬祭拜秋收起义总指挥卢德铭，也带着憧憬感受川南浅丘野趣。在仲权镇，我们特别邀请您来到“杨队长坝坝宴”，抖音上令万千四川人和外省朋友垂涎回味的“九大碗”原汁原味，卿不请自来、请上席宽坐。

再一程乡间静谧之行，我们抵足尖山风景区，方圆美景之外烤兔飘香，尖山非遗烤兔独特腌制、独特工艺，拍一组外皮金黄、留一口脆嫩多汁，羡煞了朋友圈。

盐帮的美味取决于食材的新鲜，我们探一探西南（自贡）国际陆港的特色生鲜农产品集散基地，这里聚集了北部湾的海鲜、升钟湖的水产、云贵攀西的蔬果，随着铁海联运班列、中欧亚班列的加密运行，将来，您或许还会在这里购买到中亚的牛羊肉、文莱渔场的虾蟹鱼。

朋友们，尊敬如您，请签收这份川南小城的人间烟火图，以“舌尖味道”，让“旅行值得”！

7月24日 10:59

主持人：

有请我们的记者朋友提问。

7月24日 10:59

封面新闻记者提问：

夏日旅游消费旺季即将来临，作为全市文旅消费重要打卡地的自流井区，有什么特色美食为我们游客推荐呢？同时又将推出什么样的惠民举措，来回报消费者和游客？

7月24日 11:00

主持人：

这个问题，有请李德强先生回答。

7月24日 11:00

区商务局局长李德强：

记者朋友好，感谢大家对自流井区文旅消费的关心。刚才，我向大家作了整个自流井的寻味推介，众多美食中，最值得反复言语的就属自流井区的国家地理标志产品——自贡冷吃兔。自贡冷吃兔又名香辣兔，是自贡民间传统美食，迄今有百年历史，是自贡盐帮菜最具有代表性的一道美食。自贡冷吃兔主要食材是兔肉，炒制加工后制作为麻辣兔丁，由于冷却后香味更浓、味道更好，因此被称为“冷吃兔”。

冷吃兔麻、辣、鲜、香、甜（大家请尝一尝），最特别之处在于“五味调和、互不压味”的独特口感，味蕾层次十分丰富而且鲜明。另外是要向大家介绍的是，冷吃兔有“四高四低”，四高指的是高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低指的是低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量。因此，不论是正餐佐酒还是闲余小食，大家尽管放心吃，绝对长不胖。

除了冷吃兔，敢于创新的盐帮菜，在此基础上还延伸出了冷吃牛肉、冷吃鸡尖、冷吃豆腐干等各种冷吃系列美食，来到自贡，这些“能揣着走的自贡味道”，大家千万不能错过，好吃不贵！另外向大家推荐的一份美食，它的名声或许没有冷吃兔响亮，但是它的粉丝遍布全球。它就是1956年的老师专面包，四川省老字号品牌，这是一款源起于四川理工学院师生喜爱的食品，是天南海北理工校友的青春回忆。

7月24日 11:02

同时，老师专面包也是自贡挑担经济的代表，多少年来，伴随着盐都大街小巷“面包，面包，师专面包......”的叫卖声，成为所有自贡人的乡愁记忆，称得上是自贡标志性的糕点品牌。

自流井美食多，自流井人也大方。传承了千年盐运文化的自流井商贸传统厚重，诚信热情、耿直爽快。这个暑期，我们也联动各个方面，向游客朋友和消费者准备了多种消费福利。

比如说工会会员在川工之家APP下单购买冷吃兔等地标产品时，可直接使用20元无门槛优惠券；参与正在开展的“美食视频大比拼”活动，对单条短视频全网点赞量超过1000的，评选前10名视频作者为“盐帮美食宣推官”，并奖励2000元餐饮消费券。又比如，我们还将在8月1日上午10:00通过云闪付平台发放暑期消费券；大家还可以通过参加“自在盐都·票根畅享”消费活动，凭借出行票根、景区票根、赛事票根、演艺票根和其他票根等五大类票根，在自流井42户餐饮、住宿、文旅等商户中享受满减折扣等等。

我们希望通过宣传推介以及各种消费活动，旨在让游客和消费者在自流井享情绪价值、养舌尖味蕾。热诚邀请大家奔赴自流井，品盐都千年古韵、享烟火盛夏清凉！

7月24日 11:04

主持人：

谢谢李德强先生的回答，现在连线咱们的第二支采风小分队——自流井区商务局工作人员、商务推荐官李佩，封面新闻记者刘恪生。

7月24日 11:08

寻味小分队打卡老街兔。

7月24日 11:10

寻味小分队连线杨队长坝坝宴。

7月24日 11:11

主持人：

谢谢刘记者和佩佩的“美味”分享。最后一条线是“寻幽之旅”，有请杨红英女士，带我们走进自流井的山水田园，感受那份宁静与诗意。

7月24日 11:12

农业农村局局长杨红英：

感受林间物语，探寻山水秘境。大家好，下面由我向大家推介第三条精品线路——自然野趣寻幽之旅。

在荣边农旅融合小镇，您可以感受“心旷神怡、宠辱皆忘、把酒临风”的快感，也能够参与“亲子休闲、农事体验、文创研学”的活动，深度体验现代农业的魅力，品味传统民俗的乐趣。

身处舒坪春风桃源小镇，白墙黛瓦、小桥流水的江南水乡风情，让人仿佛置身于世外桃源。在这里，您可以漫步在原乡里国风主题商业街，品尝特色美食，购买手工艺品；也可以前往桃源农场，体验农耕乐趣，与萌宠亲密接触，尽情享受惬意与美好。

走进仲权红色印记小镇，我们追寻革命足迹，传承红色精神。在这里，您将与历史对话，与英雄同行，感受那份跨越时空的红色力量，让红色基因在心中生根发芽，激励我们在新时代的征程中奋勇前行。

穿越城市喧嚣，驶向宁静田园，到飞龙峡康养产业小镇品味好山好水。在森林覆盖率85%的秘境支起帐篷，于茶香竹影中围炉煮茶，让虫鸣鸟叫伴入眠，遇见自然本真的浪漫。

7月24日 11:13

主持人：

这田园风光听着就让人心旷神怡！请下一位记者朋友提问。

7月24日 11:14

四川日报记者提问：

目前全国范围内正推动将“美丽资源”转化为“美丽经济”。自流井辖区尖山4A景区、飞龙峡森林公园这些都是好山好水。有什么“招数”，实现乡镇生态资源与文旅发展的更好融合？

7月24日 11:14

农业农村局局长杨红英：

各位朋友，大家好！

自流井区作为自贡城郊唯一有山有水的周末游目的地，拥有飞龙峡省级自然公园、最大山上水库狸狐洞、和核心区高达85%的森林覆盖率，是名副其实的“天然氧吧”“城市后花园”。当前，我们正全力攻坚一件事，就是把“绿水青山”这样的“美丽资源”，转化为支撑乡村振兴的“金山银山”般的“美丽经济”，“变美”的核心招数有三。

7月24日 11:15

第一招，全域统筹破题。以国道247为轴，将农村地区划分为“农旅融合、红色文化、山水康养、种养循环”四大片区，初步形成以特色种养、生态旅游为支撑的多业态乡村发展方向。创成省、市、区级现代农业园区，实现“一镇一园”布局。建设各类农旅综合体6个、特色产业基地2.2万亩。目前，正全力打造12公里山水生态环线，规划省级马拉松赛道，就在森林、水边穿行，打造“半小时可达”的短途休闲圈。

第二招，挖掘用活资源。深度挖掘自贡“盐、龙、灯”文化基因，创新文化体验场景，全力打造日落观景网红打卡点“闲云漫品”，最美星空“山上的十里水乡”，湿地画廊“稻粱园区”。引入“民宿+”，盘活闲置农房，推动特色民宿提质发展。用优农业主题公园，打造一批休闲观光农业特色村庄和精品线路，营造令人心之向往的“城市菜地”，推动文化与旅游、农耕、创意深度融合，逐步形成“全域景区化、农文旅全域化”的发展格局。

第三招，拓展“融合+”经济。做强“智慧农业+旅游”融合文章，依托全域优质自然人文资源，延伸出露营休闲、康养度假、红色教育等多元业态；持续办好“桃花会”“葡萄采摘节”等特色节会，立足山上美丽资源，构建“休闲赛事、研学基地、旅居融合+”经济的新业态、新模式，真正让农田变景区、田园变乐园。

观山观水观人文，品酒品茶品人生。我们真诚邀请八方好友常来自流井走走、看看，亲身体验“最美城市后花园”的独特魅力。也真诚欢迎各位客商到自流井考察、投资，共同将“美丽资源”转化为“美丽经济”。

最后，祝愿各位媒体朋友、各位嘉宾身体健康、工作顺利、阖家幸福！谢谢大家！

7月24日 11:20

主持人：

第三支小分队——自流井区荣边镇工作人员、农旅推荐官张中琴，四川经济日报记者陈思燕，已到达荣边镇探寻那份绿意盎然的惬意。

7月24日 11:20

连线寻幽小分队。