自流井融媒 龚紫逸

锅碗瓢盆竞风采，年货飘香迎新春。2月6日下午，位于自流井区的梵华1939购物广场人声鼎沸、香气四溢，“良辰美井 炊聚丰年”新春厨艺争霸赛暨年货节火热启动。一场融合了盐帮美食、本土年货与文创非遗的新春嘉年华正式拉开帷幕，不仅为市民带来一场色香味俱全的新春体验，更为新春消费市场注入新动能。

“下小米椒、仔姜丝，跟油一起翻炒！”厨艺争霸赛现场，20位烹饪高手齐聚一堂，灶火燃起，锅铲翻飞，现场瞬间弥漫开诱人的香气。选手们需要在60分钟内完成经典盐帮菜“鲜锅兔”与一道自选创意菜，各色菜肴香气交织弥漫，瞬间攻占全场嗅觉，引起阵阵赞叹。

评委席前，一道道精心烹制的菜肴依次呈现，色泽诱人、香气扑鼻。专业评委细致品尝、认真点评，现场观众也纷纷张望，仿佛透过目光就能尝到那一份份盐帮风味。经过激烈角逐，最终评选出一、二、三等奖及多个特色奖项，获奖选手不仅领取了荣誉证书和奖牌，还获得了丰厚的现金大奖和梵华消费代金券。

活动展区内，年味浓郁、热闹红火。30余个摊位分设三大主题区：“本土食材区”汇集自贡冷吃兔、nk-id="link-1770622358838-0.28402729806892757">赤松茸等当地特色；“年货精品区”摆满了香肠腊肉、花椒排骨等传统美味；“文创非遗区”则展示了自贡秸秆工艺、手工艺品等非遗好物。市民们穿梭在各个摊位间精心挑选，商家们忙前忙后、热情推介，询价声、欢笑声、叫卖声交织，满是浓浓的年味与热闹的烟火气。

“东西很全，很多本地特色产品，一次性就能买齐，太方便了！”一位正在选购年货的阿姨笑道。市民们穿梭于摊位之间，品尝、挑选、询价，手里拎着大包小包的年货，脸上洋溢着备年货的喜悦。

据了解，活动将于2月14日通过云闪付平台发放总额10万元的电子消费券，涵盖餐饮、零售、娱乐、住宿等多个类别，满50减20、满100减40……进一步激发市民消费活力。

本次年货节将持续至2月8日，期间市民朋友们仍可前往梵华1939购物广场选购年货、品尝美食、参与互动。春节的脚步越来越近，来自流井区，品一道盐帮菜，提一袋特色年货，享一份消费福利，在美食与烟火气中共迎温暖团圆年！