香飘泸州,与世界干杯!3月19日播出的《四川新闻联播》关注了第二十四届中国国际酒业博览会开幕的消息。这场持续四十年的酒业盛会,正在交出怎样的答卷?三组关键词,值得细品。
数智赋能:AI酿酒师来了
本届酒博会首设酒业数智化创新展区,扑面而来的是一股科技风。过去,人们常说,酿酒得靠老师傅的经验,但现在,AI正给这门老手艺装上“数字大脑”。
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这款“川酒灵臂”,业内人士称它为“中国白酒芯片打印机”,消费者只需要输入个性化酒体配方的指令,比如,想要浓香突出,还是酱香醇厚?这台设备就能立刻通过精密算法,勾调出一杯专属定制酒。换句话说,它揭开了优质酒体勾调的神秘面纱,也让“1瓶起定”从概念变为现实。
美美与共:从卖产品到聊合作 拓展全球朋友圈
酒博会上,主宾国泰国,一口气设立了500平方米国家馆,象牌啤酒、泰国威士忌等悉数登场。但比产品更值得关注的,是他们的另一个动作:设立企业对接洽谈会,为有意赴泰投资建厂、开展贸易的中国酒企搭建平台。
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从单纯“卖产品”到深度“谈合作”,这种变化意味深长。“举杯中国·品味世界”——20年前确立这一主题时,或许是对未来的期许;如今,当中国酒业与世界名酒同台竞技,我们看到的不再只是商品流通,而是资本、技术、标准的全球化深度重构。酒博会正从一个展示窗口,进化为全球酒业的“超级连接器”。贸易是表,投资是里,合作共赢才是真正的底色。
潮玩消费:3000斤免费美酒等你品
当然,酒博会不再只是展馆里的事,本届酒博会策划50多项活动,酒文旅商融合活动都是重头戏。郎酒龙马酒庄、酒要会等一批新业态集中推介。
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更接地气的是,组委会还专门印发“薅羊毛秘籍”,引导市民打卡消费。现场设置3000斤佳酿免费品鉴区,设置互动消费新场景,让消费者在游戏中深度感知酒文化。酒博会,不再只是B端的行业盛会,更是一场C端的全民消费狂欢。从“单一产品供给”到“多元场景服务”——酒业的产业边界,正在被重新定义。
编辑:代梦迪

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